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restauración

ficha técnica

DIBUJAR PERROS
DIBUJAR PERROS
(edición digital)
2016
978-1-68325-348-8
Epublication content package
Español
2,26
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sinopsis

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes? * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria? * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo? * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.


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