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restauración

ficha técnica

LA ZONA MEDITERRÁNEA
LA ZONA MEDITERRÁNEA
(edición digital)
2015
320
978-84-9944-872-5
Epublication content package
Español
5,99
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sinopsis

? El Dr. Barry Sears revolucionó el mundo de la nutrición con su bestseller Dieta para estar en la Zona, y sus principios sobre nutrición se han convertido en estándares para muchas dietas.? La dieta mediterránea ha sido nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y es recomendada por muchos médicos y revistas especializadas.? La obra incorpora las últimas investigaciones científicas en materia de nutrición y expone el papel fundamental de los polifenoles.
Los principios de la Zona por primera vez aplicados a la dieta mediterránea.
La Unesco ha declarado la dieta mediterránea Patrimonio de la Humanidad. La Clínica Mayo la recomienda para proteger el corazón y prevenir el Alzheimer. Los expertos de todo el mundo alaban sus efectos beneficiosos para la salud. Sin embargo, pocas personas se ponen de acuerdo sobre algunos de sus aspectos fundamentales: ¿la dieta mediterránea incluye carne? ¿Qué cantidad a la semana? ¿Podemos comer pasta sin miedo a la obesidad? ¿Incluye las legumbres? ¿Y el pan?
Barry Sears, el médico que ha enseñado a profesionales y a lectores de todo el mundo cómo estar en la Zona, el estado óptimo de nuestro sistema hormonal, vuelve con un libro específicamente dedicado a la dieta mediterránea. Aplicando los sencillísimos principios de la Zona a nuestra dieta tradicional, multiplicaremos los efectos beneficiosos de alimentos tan sanos como el aceite y el pescado al tiempo que mantenemos nuestro organismo a salvo de la peligrosa inflamación, la condición previa a la obesidad, la diabetes e incluso el cáncer y el Alzheimer. 

Biografía del autor

Investigador del Instituto Tecnológico de Massachussets, doctor en medicina y creador de diversos tratamientos contra el cáncer, Barry Sears es un pionero en el campo de la biotecnología y lleva años trabajando en la investigación y el desarrollo de medicamentos contra el cáncer y las enfermedades coronarias. Además de diversos trabajos médicos y científicos , ha publicado varios libros, entre los que destacan Dieta para estar en la Zona, Mantenerse en la Zona, Rejuvenecer en la Zona y En la Zona con Omega 3 Rx, dedicados a los sistemas de control  hormonal a través de la alimentación. Todos ellos han sido bestsellers internacionales, han ayudado a millones de personas a mejorar su salud y han sido traducidos a veintidós lenguas en cuarenta países.


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otros libros del autor

UNA SEMANA EN LA ZONA
año de edición: 2013
formato: PDF
páginas: 224
+ info
TU PESO IDEAL PARA SIEMPRE
año de edición: 2012
formato: PDF
páginas: 224
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