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restauración

ficha técnica

RECETAS
LAS RECETAS DE CARLOS. MASTERCHEF
LAS RECETAS DE CARLOS. MASTERCHEF. GANADOR TERCERA TEMPORADA
(edición digital)
2015
978-84-9998-512-1
GASTRONOMÍA
Epublication content package
Español
4,99
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sinopsis

Si te ha gustado esta temporada de, aquí tienes Las recetas de Carlos, el ganador de la tercera edición, quien se ha revelado como un magnífico concursante y un gran cocinero.

En su libro vas a descubrir sus mejores recetas, como el salmorejo de fresas con gambas, las anchoas en papillote, el cerdo ibérico con curry rojo o la coca de canela.

Además, encontrarás el menú que Sally realizó en la final, así como recetas de Jordi, Pepe y Samantha, el genial jurado del concurso. Un libro imprescindible que no puede faltar en tu cocina.

Biografía del autor

JORDI CRUZ. Nació en Manresa (Barcelona) el 29 de junio de 1978. Su primer plato fueron unas judías verdes con patatas que cocinó a su madre con tan solo 7 años. En ese momento su madre le dijo que se convertiría en cocinero. Enseguida dejó los estudios y se trasladó a Barcelona a trabajar. Pasó por varios restaurantes y actualmente dirige el restaurante ABaC de Barcelona. El 31 de diciembre de 2013 participó en las Campanadas de Nochevieja en La 1 (que forma parte de Televisión Española) junto con Pepe Rodríguez y Anne Igartiburu. | CR TVE##


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GRANDES RECETAS PARA PEQUEÑOS CHEFS
año de edición: 2015
formato: Epublication content package
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