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restauración

ficha técnica

RECETAS
LAS RECETAS DE SOR LUCÍA CARAM
LAS RECETAS DE SOR LUCÍA CARAM
(edición digital)
2015
978-84-08-13848-8
PLANETA COCINA
Epublication content package
Español
8,99
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sinopsis

Además de ser la chef del convento de Manresa, sor Lucía Caram es la cocinera estrella de Canal Cocina. En este recetario comparte con sus seguidores desde los platos más tradicionales que prepara a diario en el convento hasta los más originales y sabrosos procedentes de su Argentina natal, en los que no faltan desde los clásicos dulces monacales, como las rosquillas de anís o el bizcocho de manzana, pasando por deliciosos guisos de cuchara, o los platos más originales, como los rollitos de cecina con ricotta o las empanadas tucumanas. «La cocina y la comida preparada con amor, dedicación y creatividad es además una forma muy gratificante de manifestar nuestros sentimientos hacia aquellos para quienes cocinamos.»Sor Lucía Caram«Sor Lucía es compromiso hecho acción, palabras hechas verdad.» moja,Risto Mejide

Biografía del autor

Sor Lucía Caram (1966, Tucumán, Argentina) es monja dominica contemplativa. Compagina en su vida claustral la oración, el estudio y la vida en comunidad con la actividad social junto a las personas más vulnerables, lo cual la llevó a promover el Grupo de diálogo interreligioso de Manresa, el proyecto MOSAIC de salud mental y la Fundació Rosa Oriol. Es una de las cocineras estrella de Canal Cocina. Actualmente colabora en el programa «Las mañanas de Cuatro» y dirige y presenta «El Punt de Trobada» en RNE Radio 4, programa orientado a promover el cambio y el compromiso social. Es también autora de Mi claustro es el mundo y A Dios rogando.


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