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restauración

ficha técnica

MISCELANEA
TOP CHEF. LAS RECETAS DE DAVID GARCÍA
TOP CHEF. LAS RECETAS DE DAVID GARCÍA. GANADOR DE LA SEGUNDA TEMPORADA DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓN
(edición digital)
2014
978-84-9998-471-1
COCINA
Epublication content package
Español
12,99
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sinopsis

Ahora nos ofrece un recetario excepcional que incluye las preparaciones que más nos han sorprendido durante el programa, platos clásicos reelaborados con un punto de originalidad, recetas contundentes, delicadas? En definitiva, una propuesta apta para todos los paladares.

Innovación, creatividad y respeto a los orígenes son tres elementos clave en la cocina de este joven profesional de éxito, cuyos triunfos futuros confi rmarán, sin duda, sus extraordinarias cualidades.

                                                         
                                                                   *****

Con 27 años, David García (El Palà de Torroella, Barcelona) ha sido el triunfador absoluto de la segunda temporada de Top Chef, uno de los programas con mayor número de seguidores de nuestra televisión. Dio sus primeros pasos como cocinero en el negocio familiar, antes de iniciar su formación en la Escuela de Hostelería de Manresa. A partir de 2007 revolucionó por completo el restaurante de sus mayores con un proyecto innovador en el que ha volcado lo mejor de sí mismo. Hoy es jefe de cocina y propietario del GRUP TO [+].


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