101 Experiencias gastronómicas que no te puedes perder es una selección de vivencias recopiladas desde la pasión y el hedonismo. Se revelan lugares secretos en los que disfrutar como nunca de un plato en particular, se cuentan sabrosas anécdotas, se reivindican manjares olvidados y se ensalzan, incluso, placeres que por tan cotidianos pasan inadvertidos.
En definitiva, es un compendio de experiencias que el buen aficionado a la gastronomía debería disfrutar, al menos, una vez en la vida.