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restauración

ficha técnica

RECETAS
APÉRO TAPAS
APÉRO TAPAS
2015
CARTONÉ
978-2-263-06782-2
FRANÇAIS

sinopsis

30 recettes de tapas à partager: brochettes de foie de volaille au safran, tortilla, cèpes poêlés à l'oeuf cru, chipirons à la plancha, cassolettes de moules aux poivrons, pan catalan ou encore escargots en persillade. Avec la recette d'un invité: le chef Bernard Nadaux Indias.


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