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restauración

ficha técnica

DIETAS / NUTRICIÓN
AZÚCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE
AZÚCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE. MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA ENFRENTARSE A LOS NOCIVOS EFECTOS DEL AZÚCAR
2017
272
RÚSTICA
978-84-16601-56-1
CASTELLANO
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sinopsis

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y práctica en esta obra.


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