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restauración

ficha técnica

INFUSIONES Y OTRAS BEBIDAS
BREW: FABRICA TU PROPIA CERVEZA
BREW: FABRICA TU PROPIA CERVEZA
ALPUENTE CIVERA, MIGUEL
2017
256
CARTONÉ
978-84-945743-5-1
CASTELLANO
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sinopsis

"Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas", James Morton.


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