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restauración

ficha técnica

VINOS / BEBIDAS ALCOHOLICAS
CERVEZA MANÍA
CERVEZA MANÍA
AA.VV
2015
144
RÚSTICA
978-84-941154-4-8
CASTELLANO

sinopsis

La cerveza es la bebida más consumida en todo el mundo. Pero no toda la cerveza se fabrica de manera industrial. En esta obra se ofrece una visión clara y sencilla, una información didáctica y completa de los ingredientes básicos para elaborar una cerveza artesana y los factores que ayudan a clasificar con la vista, el olfato y el gusto.


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