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restauración

ficha técnica

COCINA ASIÁTICA
COCINA ASIÁTICA. PLATOS DE AROMAS Y SABORES EXOTICOS
AA.VV
2010
257
OTROS
978-1-4454-1147-7
ENGLISH
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sinopsis

Esta espléndida recopilación reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo. Todas las recetas son sencillas y utilizan ingredientes frescos, así como una amplia selección de especias para elaborar platos como el pato laqueado, el curry rojo tailandés y el pollo tikka masala, además de muchas otras especialidades de China, India y Tailandia.


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