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restauración

ficha técnica

RECETAS
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA
BARGUÑÓ VIANA, ALFONSO
2014
144
CARTONÉ
978-84-16245-06-2
CASTELLANO
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sinopsis

El pequeño de los hermanos Roca del extraordinario El Celler de Can Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton, que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra mesa.


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