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restauración

ficha técnica

RECETAS
COCINA SELECTA
COCINA SELECTA. RECETAS DE GOURMET EXPLICADAS, PASO A PASO, CON SENCILLEZ
2010
232
TELA
978-84-8428-493-2
CASTELLANO
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sinopsis

Graciela Bajraj recrea el ambiente único que se genera alrededor de una mesa compartida y nos ayuda en la árdua tarea de escoger el menú más original, vanguardista y osado y a realizarlo eficazmente con recetas detalladas y claras, ingredientes que pueden adquirirse fácilmente y utensilios habituales en nuestras cocinas.


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