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restauración

ficha técnica

GENERO
COMEMOS LO QUE SOMOS
COMEMOS LO QUE SOMOS
2015
266
RÚSTICA
978-84-9888-649-8
CASTELLANO

sinopsis

Comemos lo que somos muestra los distintos caminos que desde la antropología se han tomado para tratar de dar luz e inteligibilidad a prácticas alimentarias en apariencia imperceptibles, ilógicas o extremas, interrogándose sobre las imbricaciones entre lo biológico, lo psicológico y lo social, y sobre la pertinencia de dialogar con otras disciplinas. Observando lo cultural desde una perspectiva amplia y tomando contacto con distintos actores en situactiones diversas, la autora analiza el entramado complejo de relaciones sociales que se entretejen en torno al cuerpo, el género y la salud. En este sentido, muchos de los conflicos, complacencias o malestares que los sujetos manifestan a través de la alimentación cotidiana constituyen expresiones tanto de las diferentes formas de control y poder ejercidas por instituciones, grupos e individudos, como de las múltiples respuestas dadas ante los requerimientos materiales o simbólicos.


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