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restauración

ficha técnica

DIETAS / NUTRICIÓN
CONTRA EL AZÚCAR
CONTRA EL AZÚCAR
MARFÀ PAGÈS, FINA
2018
552
RÚSTICA
978-84-9988-620-6
CASTELLANO
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sinopsis

He aquí una exposición seria y convincente que demuestra que el azúcar es el tabaco del nuevo milenio. Muy bien fundamentado en las investigaciones científicas, pero con un estilo directo y asequible, Taubes profundiza en nuestra larga historia de relación con el azúcar. Taubes aporta una batería de argumentos contra el azúcar, a la vez que corrige conceptos erróneos sobre su consumo.


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