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restauración

ficha técnica

RECETAS
EL ARTE DE LA COCINA PERUANA
EL ARTE DE LA COCINA PERUANA
2017
262
CARTONÉ
978-956-316-287-5
CASTELLANO
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sinopsis

El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.


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