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restauración

ficha técnica

RECETAS
EL POLLO EN 100 RECETAS
EL POLLO EN 100 RECETAS. CLAISCAS, CHIC, INGENIOSAS, EXÓTICAS...
AA.VV
2017
184
TELA
978-84-282-1670-8
CASTELLANO
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sinopsis

A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente asado hasta el marinado, relleno, estofado, especiado, a la parrilla, salteado, frito entero o a trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u originales y asequibles.


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