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restauración

ficha técnica

RECETAS
EL PUCHERO MAGICO
EL PUCHERO MAGICO. LA HISTORIA DE LA COMIDA Y DE LA MESA
2009
120
CARTONÉ
978-84-9754-433-7
CASTELLANO
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sinopsis

Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida.
Massimo Montanari, el conocido historiador italiano, nos descubre en este libro una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua alternancia y mezcla de relatos fantásticos, de episodios reales, mitos, leyendas y narraciones históricas, nos desvela los secretos de la comida y cómo el ser humano ha desarrollado su habilidad para alimentarse hasta convertirla en un elemento esencial de la cultura.


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