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restauración

ficha técnica

SALUD / BIENESTAR
ESPECIAS QUE CURAN
ESPECIAS QUE CURAN. COLORES, OLORES Y SABORES EN NUESTRA MESA
2015
352
OTROS
978-84-16267-10-1
CASTELLANO
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sinopsis

Variedades como la albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo, la nuez moscada o el orégano, entre otras,
juegan un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimentarios. Y aportan un sinfín de propiedades
terapéuticas a nuestra dieta: son antioxidantes, digestivas, relajantes, reguladoras de los flujos sanguíneos o
biliares... El Dr. Berdonces explora en este libro las virtudes terapéuticas de 50 especias y plantas aromáticas que
llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos.


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