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restauración

ficha técnica

TEORIA DE LA CIENCIA
ESTO NO ES NORMAL
próximamente
ESTO NO ES NORMAL. RECOMENDACIONES DE UN GRANJERO QUE AMA LOS ANIMALES
FERNÁNDEZ PEREA, MÓNICA
2017
480
RÚSTICA
978-84-946224-2-7
CASTELLANO
próximo lanzamiento: 18/10/2017
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sinopsis

Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.
Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.


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