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restauración

ficha técnica

RECETAS
FOODTRUCKS
FOODTRUCKS. COCINA DE AUTOR SOBRE RUEDAS
2016
192
CARTONÉ
978-84-08-15743-4
CASTELLANO
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sinopsis

Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables... y todo al aire libre. En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.


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