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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
GUSTO
GUSTO. EL GRAN LIBRO DE LOS ALIMENTOS
SMITH DE LA FUENTE, CAROL
2015
224
RÚSTICA
978-84-16489-00-8
CASTELLANO
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sinopsis

Hoy día no tenemos tiempo para digerir tomos de información sobre nuestros temas favoritos. Por esto existen las infografías: los contenidos densos se resumen de forma visual para que resulten más rápidos de asimilar. Gusto se ha concebido como una colección única de recursos gráficos para que tengas a tu alcance el conocimiento más completo sobre cocina y alimentación. Dividido en capítulos temáticos, abarca desde los principales grupos de alimentos hasta bebidas de todo tipo, pasando por los platos más emblemáticos de la cocina del mundo.


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