"Esta web utiliza cookies para facilitar la navegación por ella y para realizar análisis de su uso, incluida la elaboración de perfiles de navegación con fines publicitarios. Si continua navegando, consideramos que acepta su instalación. Para obtener información detallada sobre las cookies que utilizamos, incluyendo cómo configurar su navegador para rechazarlas, pulse aquí."

restauración

ficha técnica

RECETAS
LA CARNE EN LA COCINA MODERNA
LA CARNE EN LA COCINA MODERNA. CÓMO ELEGIR, PREPARAR Y COCINAR CARNE Y AVES DE CORRAL
FEDERICO VALERO
2017
TELA
978-84-282-1671-5
CASTELLANO
añadir a favoritos

sinopsis

desde la selección de carne de la mejor calidad, la obtención del mejor corte de cada pieza, hasta la preparación de sencillas recetas cotidianas o de suculentos asados de los días de fiesta.


*Todos nuestros productos incluyen el IVA, ampliar información


comentarios de los usuarios/usuarias