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restauración

ficha técnica

VINOS / BEBIDAS ALCOHOLICAS
LA CATA DE VINOS
LA CATA DE VINOS. GUÍA COMPLETA PARA CONOCER Y DEGUSTAR LOS VINOS
2014
160
RÚSTICA
978-84-15989-50-9
CASTELLANO
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sinopsis

Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino.


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