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restauración

ficha técnica

LA COCINERA POBLANA O EL LIBRO DE LAS FAMILIAS
LA COCINERA POBLANA O EL LIBRO DE LAS FAMILIAS
AA.VV
2014
478
RÚSTICA
978-84-9001-434-9
CASTELLANO

sinopsis

La cocinera poblana lleva por subtítulo El libro de las familias y hace referencia a un manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, además de a elementos de higiene y economía doméstica. En su interior podremos hallar unas 2000 recetas de fácil ejecución, así como algunos tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Se trata de la octava edición, corregida y aumentada.


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