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restauración

ficha técnica

RECETAS
LA CUCINA VERDE
LA CUCINA VERDE. LAS MEJORES RECETAS VEGETARIANAS DE LA COCINA ITALIANA
ANDREU, CARLES;VITO, ALBE
2010
188
RÚSTICA
978-84-936185-9-9
CASTELLANO
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sinopsis

La cocina italiana es un auténtico paraíso, especialmente para los amantes de la comida vegetariana. Desde la achicoria hasta la zanahoria, Carlo Bernasconi ha elegido 18 tipos de verdura. Los sencillos y delciosos platos que crea con ellas aúnan tradición familiar y cocina moderna. Más de 120 recetas vegetarianas que invitan a un delicioso viaje por la cucina verde de este país mimado por el sol. Además, las hermosas ilustraciones de Larissa Bertonasco son un auténtico regalo para la vista.


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