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restauración

ficha técnica

RECETAS
LA CUINA DELS BOLETS
LA CUINA DELS BOLETS
2015
187
OTROS
978-84-16154-41-8
CATALA
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sinopsis

De la mà d'un cuiner expert i compromès, tots els bolets del nostre territori: a la cuina o al rebost. Una edició il·lustrada que inclou passejades i rutes per conèixer els paratges on s'amaguen aquests tresors de la terra. Per trobar bolets, conservar-los o cuinar-los i maridar l'àpat!


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