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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
LAS EMOCIONES SE SIENTAN LA MESA
LAS EMOCIONES SE SIENTAN LA MESA
2017
136
BOLSILLO
978-84-16605-64-4
CASTELLANO

sinopsis

Comer es más que un acto fisiológico; también es un acto social e incluso emocional. Comemos no solo para alimentarnos y aportarle a nuestro organismo la energía y los nutrientes que necesita, sino también para celebrar un acontecimiento, para pasar el rato con nuestros seres queridos o para acompañar una emoción. Este libro repasa, desde la experiencia en el coaching nutricional, algunas malas costumbres alimenticias asociadas a nuestros estados emocionales, y propone recetas alternativas sanas y fáciles de preparar.


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