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restauración

ficha técnica

RECETAS
LES CUINERES DE SILS
LES CUINERES DE SILS
2015
320
CARTONÉ
978-84-8264-727-2
CATALA
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sinopsis

La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i consells basats en l'experiència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra.


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