sinopsis

Una refexió sobre l´univers creatiu de Ferran Adrià, la cuina d´avantguarda i la seva relació amb el món de l´art. Un seductor volum amb el diàleg entre els crítics i creadors artístics i gastronòmics més importants del món, incloent Heston Blumenthal, Bill Burford, Jerry Saltz, Massmiliano Gioni, Anya Gallaccio, Peter Kubelka, Antoni Miralda, Carsten Holler, Bice Curiger, Adrian Searle, Davide Paolini.