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restauración

ficha técnica

RECETAS
MIS RECETAS MADE IN INDIA
MIS RECETAS MADE IN INDIA. 30 RECETAS AUTÉNTICAS E IMPRESCINDIBLES
AA.VV
OLLÉ MARTÍN, ALBERT
2014
72
OTROS
978-84-08-13216-5
CASTELLANO
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sinopsis

Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Los chutneys, la tikka, el dahl y otros curris harán que la comida tenga sabor a viaje.

Incluye:Introducción general a la cocina del país o de la ciudadRecetas organizadas temáticamente en función de la gastronomía del lugar: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, comida callejera, dulces?Sección con las mejores direcciones para probar los platos in situGlosario


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