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restauración

ficha técnica

RECETAS
NO LO TIRES
NO LO TIRES. LA NUEVA COCINA DE APROVECHAMIENTO
ANA BELÉN COSTAS
2014
304
OTROS
978-84-15193-34-0
CASTELLANO
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sinopsis

No desperdicies lo que te beneficia, aprende a comer de una forma saludable a la vez que aprovechas integralmente los nutrientes que nos dan los alimentos: ¡compra menos, desperdicia menos y come mejor! No lo tires ofrece las claves para preparar recetas prácticas y deliciosas con los elementos que solemos desechar en la cocina. Más que un libro de recetas, el nutricionista Alexandre Fernandes nos propone un auténtico manual de buenas prácticas ecológicas, nutricionales y de salud alimentaria para adoptar en nuestro día a día, con consejos para organizarnos en la cocina y racionalizar los gastos. Descubre cómo sacar el máximo partido a los alimentos.


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