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restauración

ficha técnica

CIENCIAS AMBIENTALES
PLANTAS COMPAÑERAS EN EL HUERTO ECOLOGICO
PLANTAS COMPAÑERAS EN EL HUERTO ECOLOGICO. GUÍA DE CULTIVOS ASOCIADOS
AYET CUBERO, PASCUAL
2014
185
RÚSTICA
978-84-940582-1-9
CASTELLANO
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sinopsis

Saber asociar las plantas es clave en el huerto ecológico, nos ayuda a proteger de plagas y enfermedades a los cultivos, atraer polinizadores, evitar carencias, mejorar la tierra, aprovechar mejor el espacio con crecimientos alternados, sombrear, entutorar, etc. Empecemos a mezclar hortalizas, flores, aromáticas y arbustos, a explorar las principales asociaciones: por ejemplo zanahoria con puerro; maíz y judía con calabaza; lechuga y col... Casi 300 plantas, desde la A de ajenjo, muy útil al lado de coles, zanahorias... pero mal tolerada por tomate, albahaca, salvia... a la Z de zinia, una flor muy activa contra nematodos intercalada con tomate.


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