Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información en nuestra política de cookies.

restauración

ficha técnica

RECETAS
PLATS DE MA MARE
PLATS DE MA MARE. CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE
2015
157
RÚSTICA
978-84-937967-9-2
CATALA
añadir a favoritos

sinopsis

Plats de ma mare recull les receptes que van abastar la taula d'una família nombrosa del Baix Ebre durant la segona meitat del segle passat. No es tracta d'una cuina excloent, no és una cuina ebrenca en estat pur; és, això sí, el resultat d'un obrador que incorpora en el dia a dia alguns plats senzills procedents d'altres indrets o allò que de tan genèric va esdevenir realment universal abans de ser colonitzats pel fenomen de la globalització. Hi predominen, però, és clar, els ingredients i les fòrmules culinàries del territori català de l'Ebre.


*Todos nuestros productos incluyen el IVA, ampliar información


comprados juntos habitualmente

otros usuarios también compraron

comentarios de los usuarios/usuarias