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restauración

ficha técnica

RECETAS
POSTRES CASEROS SIN GLUTEN
POSTRES CASEROS SIN GLUTEN. SABORES & BIENESTAR
TRILLA SEGURA, JORDI
2017
96
RÚSTICA
978-84-16984-37-4
CASTELLANO
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sinopsis

Es todo un placer degustar un buen pastel esponjoso y dorado. Sin embargo, cuando se sigue una dieta sin gluten, todo debe reinventarse... Déjese guiar y descubra 50 recetas exquisitas, variadas y con unos sabores innovadores gracias al uso de las harinas sin gluten y a los secretos de nuestra pastelera.

La obra presenta 50 recetas variadas, exquisitas y fáciles de preparar y numerosos consejos para dominar el uso de las harinas sin gluten.


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