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restauración

ficha técnica

RECETAS
RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. JEFE DEL LABORATORIO DEL RESTAURANTE ARZAK
2017
544
RÚSTICA
978-84-08-16612-2
CASTELLANO
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sinopsis

Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, sencillo y muy bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina, con resultados más que garantizados.


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