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restauración

ficha técnica

RECETAS
SABORES & BIENESTAR: PROTEÍNAS VEGETALES
SABORES & BIENESTAR: PROTEÍNAS VEGETALES. 50 RECETAS FÁCILES PARA COMER BIEN Y DE MANERA SALUDABLE
ESTANY, IMMA
2016
96
RÚSTICA
978-84-16368-85-3
CASTELLANO
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sinopsis

¿Desea suprimir la carne de sus menús o reducir su consumo? ¡Apueste por las proteínas vegetales y cocine platos a base de lentejas, guisantes, alubias, habas, tofu, quinoa o germinados, entre muchos otros!

- 50 recetas variadas que aúnan equilibrio nutricional y el placer del sabor.
- Las principales fuentes de proteínas vegetales.
- Información sobre salud aportada por una nutricionista.


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