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restauración

ficha técnica

MICOLOGIA
SETAS COMESTIBLES GUIA PARA CAZAR Y COCINAR
SETAS COMESTIBLES GUIA PARA CAZAR Y COCINAR
2009
192
CARTONÉ
978-84-8076-841-2
CASTELLANO
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sinopsis

Del bosque a la cocina: guía práctica sobre las mejores especies de setas comestibles. Con toda la información necesaria sobre una recolección segura y exitosa, así como sobre la preparación culinaria de las especies.


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