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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
TAPAS BARCELLONA (ITA.)
TAPAS BARCELLONA (ITA.). 40 RICETTE 20 LOCALI 10 ITINERARI
MAURIZIO SILIATO
2014
240
RÚSTICA
978-84-8478-599-6
ITALIANO
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sinopsis

Cosa troverai in questo succulento libro? 40 ricette per preparare tapas in casa, in famiglia o con gli amici e poter dire, compiaciuti, di conoscere i segreti delle migliori tapas di Barcellona. 20 locali imprescindibili, da quelli centenari ai più recenti, aperti da rinomati chef con stelle Michelin, per scoprire la loro storia e sapere quali tapas ordinare in ognuno di essi. 10 itinereri in diversi quartieri di Barcellona con i loro locali di tapas più caratteristici.


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