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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
TAPAS BARCELONA (FRA)
TAPAS BARCELONA (FRA). 40 RECETTERS 20 BARS 10 ROUTES
LAURENT COHEN
2014
240
RÚSTICA
978-84-8478-597-2
FRANÇAIS
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sinopsis

Que trouverez-vous dans ce livre succulent? 40 recettes pour prendre des tapas à la maison, en famille ou avec les amis et vous vanter de connaître les secrets des meilleures tapas de Barcelone. 20 établissements indispensables, les centenaires et les plus récents, ouverts par des chefs ayant des étoiles Michelin au tableau, por découvrir leur histoire et quelles tapas demander dans chacun d'eux. 10 routes à travers différents quartiers de Barcelone avec leur établissements de tapas les plus caractéristiques.


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