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restauración

ficha técnica

RECETAS
TARTAS DULCES Y SALADAS
TARTAS DULCES Y SALADAS
EDIDE, S. L.
2010
144
CARTONÉ
978-84-329-2045-5
CASTELLANO
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sinopsis

Obra ilustrada a todo color que incluye cincuenta recetas con los más variados ingredientes para elaborar tartas dulces y saldadas, desde quiches hasta elegantes postres, que ofrecen a cualquier persona con cierto interés por la cocina un plato ideal para cada ocasión. El libro también explica cómo elaborar las massas básicas y algunas variantes de cosecha propia de la autora.


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