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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
THE FOOD AND COOKING OF RUSSIA
THE FOOD AND COOKING OF RUSSIA. DISCOVER THE RICH AND VARIED CHARACTER OF RUSSIAN CUISINE, IN 60 AUTHENTIC RECIPES AND 300 GLORIOUS PHOTOGRAPHS
2015
128
TELA
978-1-903141-57-1
ENGLISH
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sinopsis

Discover the rich and varied character of Russian cuisine, in a unique volume offering over 60 authentic dishes that reflect an incredible range of cultural influences. More than 300 stunning photographs, specially commissioned for this book, with complete nutritional information given for every recipe.


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