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restauración

ficha técnica

RECETAS
TROPICAL APACHE
TROPICAL APACHE
2014
120
RÚSTICA
978-92-1-010713-6
CASTELLANO
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sinopsis

En este libro ‘Tropical Apache’, la artista menorquina recopila y publica alrededor de 65 recetas, o anti-recetas, con sus correspondientes dibujos, agrupados en capítulos cuyos títulos evocan destino exóticos, cruceros de lujo, estaciones de esquí en los Alpes o títulos de films de la ‘nouvelle vague’, ofreciéndonos así su imaginario gastronómico.

Sus recetas reivindican y celebran el disfrute de la cocina anónima de las abuelas y las madres, y lo hacen con una mirada lúdica, liviana, pero no exenta de melancolía.


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