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restauración

ficha técnica

RECETAS
ZEROGLUTEN
ZEROGLUTEN
2013
192
OTROS
978-84-253-4983-6
CASTELLANO
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sinopsis

Al hijo de la autora le diagnosticaron como celíaco. A partir de ahí entrar en la cocina se convirtió para la autora en un reto diario. Este es el libro que a la autora le hubiera gustado encontrar de recetas sin gluten cuando surgió el problema.
María Luisa Barreiro ha creado estas recetas y quiere compartirlas.
Recetario:
Cremas y sopas
Aperitivos y entrantes
Ensaladas y verduras
Senza Glutine
Carne
Pescado
Dulce
-bizcochos y tartas
-En vaso
-A media tarde
-Bajo zero
-Chocolate


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