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restauración

gastronomía

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CACAO

CACAO

MARCOLINI, PIERRE

ISBN -
978-84-945095-8-2
editorial:
LIBROOKS
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
380
48,00 €
CUINA DE RELACIONS

CUINA DE RELACIONS

AA.VV

ISBN -
978-84-475-4047-1
editorial:
PUBLICACIONS I EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
156
16,00 €
EL LLIBRE DE LA LLONGANISSA

EL LLIBRE DE LA LLONGANISSA

FÀBREGA, JAUME

ISBN -
978-84-945487-3-4
editorial:
CURBET COMUNICACIO GRAFICA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
112
20,00 €
CATALUNYA BULL

CATALUNYA BULL

PUJADO, JUDIT

ISBN -
978-84-945041-2-9
editorial:
EDICIONS SIDILLA
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
286
20,00 €
TINARS. EL SABOR DE LA TRADICIÓN

TINARS. EL SABOR DE LA TRADICIÓN

CALIX , JUDITH

ISBN -
978-84-08-16282-7
editorial:
EDITORIAL PLANETA
año de edición:
2016
formato:
OTROS
páginas:
216
39,50 €
CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ

CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ

INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA

ISBN -
978-84-8264-815-6
editorial:
EDICIONS DE LA MAGRANA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
512
25,00 €
TINARS. EL GUST PER LA TRADICIÓ

TINARS. EL GUST PER LA TRADICIÓ

CÀLIX PIÑERO, JUDITH

ISBN -
978-84-08-16371-8
editorial:
EDITORIAL PLANETA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
216
39,50 €
LA COCINA HISPANO-MAGREBÍ DURANTE LA ÉPOCA ALMOHADE

LA COCINA HISPANO-MAGREBÍ DURANTE LA ÉPOCA ALMOHADE

AA.VV

ISBN -
978-84-9704-958-0
editorial:
EDICIONES TREA, S.L.
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
326
28,00 €
LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA

LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA

FÀBREGA I COLOM, JAUME

ISBN -
978-84-8330-902-5
editorial:
VIENA EDICIONS
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
344
26,00 €
EL SECRET MÉS BEN GUARDAT

EL SECRET MÉS BEN GUARDAT

CASABOSCH MARC; HÖSS, ROBERT

ISBN -
978-84-16154-81-4
editorial:
ARA LLIBRES
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
192
14,96 €