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restauración

gastronomía

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LAS EMOCIONES SE SIENTAN LA MESA

LAS EMOCIONES SE SIENTAN LA MESA

LOMBARTE, LARA ; FLETA, YOLANDA

ISBN -
978-84-16605-64-4
editorial:
EDITORIAL COMANEGRA S.L.
año de edición:
2017
formato:
BOLSILLO
páginas:
136
14,00 €
EL DILEMA DEL OMNÍVORO

EL DILEMA DEL OMNÍVORO

POLLAN, MICHAEL

ISBN -
978-84-9992-703-9
editorial:
EDITORIAL DEBATE
año de edición:
2017
formato:
RÚSTICA
páginas:
512
23,90 €
CACAO

CACAO

MARCOLINI, PIERRE

ISBN -
978-84-945095-8-2
editorial:
LIBROOKS
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
380
48,00 €
CUINA DE RELACIONS

CUINA DE RELACIONS

AA.VV

ISBN -
978-84-475-4047-1
editorial:
PUBLICACIONS I EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
156
16,00 €
EL LLIBRE DE LA LLONGANISSA

EL LLIBRE DE LA LLONGANISSA

FÀBREGA, JAUME

ISBN -
978-84-945487-3-4
editorial:
CURBET COMUNICACIO GRAFICA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
112
20,00 €
CATALUNYA BULL

CATALUNYA BULL

PUJADO, JUDIT

ISBN -
978-84-945041-2-9
editorial:
EDICIONS SIDILLA
año de edición:
2016
formato:
RÚSTICA
páginas:
286
20,00 €
TINARS. EL SABOR DE LA TRADICIÓN

TINARS. EL SABOR DE LA TRADICIÓN

CALIX , JUDITH

ISBN -
978-84-08-16282-7
editorial:
EDITORIAL PLANETA
año de edición:
2016
formato:
OTROS
páginas:
216
39,50 €
CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ

CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ

INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA

ISBN -
978-84-8264-815-6
editorial:
EDICIONS DE LA MAGRANA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
512
25,00 €
TINARS. EL GUST PER LA TRADICIÓ

TINARS. EL GUST PER LA TRADICIÓ

CÀLIX PIÑERO, JUDITH

ISBN -
978-84-08-16371-8
editorial:
EDITORIAL PLANETA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
216
39,50 €
CEVICHE POWER

CEVICHE POWER

ACURIO, GASTÓN

ISBN -
978-84-08-15957-5
editorial:
EDITORIAL PLANETA
año de edición:
2016
formato:
CARTONÉ
páginas:
256
28,50 €