ARROZ
IVA incluido
Descripción
Pocos conocen este cereal como Hernán Gipponi, quien se especializó en la preparación del arroz en reconocidos y galardonados restau rantes europeos.En este libro descubrirás por qué el arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo, los benefic ios de su consumo, las variedades de granos, su proceso productivo y su historia.Además recetas únicas y exquisitas elaboradas por G ipponi que van desde simples preparaciones a más elaboradas para los que se animan a cocinar con maestría el arroz.Estado: Disponible para compra online en 10-15 días
Disponibilidad
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DetallesCATAPULTA EDITORES
2023
256 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9789876377232
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía