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COCINA CATALANA
TRADICIÓN, HISTORIAS Y MARIDAJES
IVA inclòs
Descripció
Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o compo rtamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece una mirada perso nal a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Esta dos Unid...Estat: En estoc
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DetallsLAROUSSE
2023
432 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788419739551
Idioma: CASTELLANOTraductor: PEÑARRUBIA BELMONTE, CARLA
Matèria: Gastronomia
