COM HAN DE MENJAR ELS INFANTS I ELS ADOLESCENTS

Aquest llibre ofereix orientacions sobre l'alimentació infantil i pautes nutricionals i educatives, molt funcionals i pràctiques, de s del naixement fins a l'adolescència. L'alimentació té en qualsevol context un doble vessant, un vinculat a la nutrició i l'altre a la sociabilitat. Amb el primer es tracta de proporcionar la ingesta adequada de nutrients per tal que els infants aconsegueixin un creixement òptim/ amb el segon entenem que tot acte que té a veure amb l'alimentació és un fet social de tracte interpersonal que af avoreix l...[Read more]