EL FUTUR DEL MENJAR
COM ENS ALIMENTAREM EN UN MÓN MÉS POBLAT, MÉS CÀLID I MÉS DIGITAL
IVA inclòs
Descripció
Els models climàtics mostren que la producció mundial de cultius disminuirà de manera alarmant. Els subministraments d'aigua també es troben en perill. S'espera que la població mundial augmenti un 30 per cent cap a la meitat del segle. Com podrem alimentar nou mil milions de persones de manera sostenible en els propers anys? Amanda Little, professora de la Universitat de Vanderbilt i periodista guanyadora de prestigiosos premis, ha passat quatre anys viatjant pel món per buscar respostes. Des dels camps de pomeres a Wisconsin i els pe...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsLLIBRES DEL SEGLE
2025
408 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788481280746
Idioma: CATALÁNMatèria: Gastronomia